Традиційний новорічний стіл важко уявити без різноманітних ефектних закусок, які вражають своїм смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Якщо ви хочете приємно здивувати гостей, то зверніть увагу на два вдалі рецепти.
Які закуски варто подати до новорічного столу
Ефектні тарталетки з ікрою
Ікра міцно асоціюється з новорічними святами як ознака достатку та розкоші. Однак класичні бутерброди виглядатимуть банально. Тому можна спробувати приготувати варіант закуски, що найбільш запам’ятовується.
Пропонується вчинити так.
Дрібно рубаємо ножем одну часточку часнику та чотири відварені яйця. Змішуємо компоненти. Після цього беремо 150 грамів плавленого сиру і з’єднуємо з основною масою. Вводимо майонез і при необхідності досолюємо заготівлю.
Беремо тарталетки. На одну банку ікри можна взяти десять штук. Спочатку наповнюємо тарталетки приготованою сумішшю з яєць, сиру та часнику. Зверху викладаємо ікру.
Класичні бутерброди
Червона риба теж завжди є на святковому столі, тому з нею можна приготувати смачні закуски. Пропонується взяти класичний французький багет і розрізати його на шматки не товщі за сантиметр.
Потім запікаємо борошняний виріб за 200 градусів духовки не менше п’яти хвилин. Змішуємо 150 г сирного сиру з невеликою кількістю соку лимона і гострого перцю. Також варто додати свіжий кріп у подрібненому вигляді.
Наносимо суміш на підсушений багет і кладемо по тонкому шматку червоної риби.
