Простий інгредієнт із кожного господарства, який справді працює Картопля — без перебільшення основа більшості українських городів. Але великі, добірні бульби вдаються не всім. І справа тут не лише у сорті чи погоді. Секрет — у правильній підготовці лунок і… звичайній деревній золі, пише Pixelinform. Зола після печі чи багаття — справжній скарб для городника. Вона багата на калій і фосфор — саме ті елементи, які відповідають за розвиток кореневої системи і формування великих, щільних бульб. Якщо додати при посадці в кожну лунку по жмені (приблизно 50–70 грамів) цієї речовини, вже за місяць ботва стане густішою, темно-зеленою, а при збиранні врожаю…
Автор: Аліна Неволіна
З віком організм стає вразливішим до харчових звичок. І навіть ті продукти, які здавалися безпечними десятиліттями, можуть поступово підривати здоров’я, пише Pixelinform. Одними з головних «прихованих ворогів» є ковбаси та копченості. Вони містять нітрати та надмірну кількість солі, що сприяє підвищеному тиску, набрякам і навантаженню на серцево-судинну систему. Не менш небезпечні газовані напої — навіть ті, що називаються «дієтичними». Вони вимивають кальцій з кісток, що пришвидшує розвиток остеопорозу. Білий хліб, здоба, печиво — звичні для багатьох пенсіонерів ласощі — викликають різкі стрибки глюкози у крові, підвищуючи ризик діабету 2 типу. Надмір вуглеводів у поєднанні з сидячим способом життя — прямий…
Огірки завжди вважалися однією з найвибагливіших культур на городі — їм потрібно багато сонця, тепла й води. Але не всі знають, що насправді секрет великого врожаю може ховатися не в кількості поливу чи дорогих добривах, а в сусідстві з іншим рослиною, пише Pixelinform. Мова йде про кукурудзу — несподіваного, але дуже ефективного компаньйона для огірків. Зазвичай її висаджують окремо, однак саме вона здатна суттєво змінити врожайність огіркових грядок. Кукурудза виконує одразу кілька важливих функцій. Її високі міцні стебла стають природною опорою для огіркових плетей. У той час, як у відкритому ґрунті доводиться вигадувати конструкції для підв’язування, кукурудза бере цю задачу…
Соковиті, великі помідори — справжня гордість кожного городника. Але для того, щоб виростити гігантів, зовсім не обов’язково використовувати хімічні стимулятори. Достатньо грамотно сформувати кущ, щоб він спрямовував сили не на листя, а на плоди, пише Pixelinform. Почніть із пасинкування — це основа. Видаляйте бічні пагони, які ростуть у пазухах листя. Робіть це, коли вони ще маленькі — не більше 3–5 см. Відщипуйте пальцями, не залишаючи пеньків. Для високорослих сортів залишайте одне основне стебло, для середньорослих — два-три. Так рослина сконцентрується на зав’язях, а не на зеленій масі. Не чекайте, поки пасинки переростуть. Чим довше вони ростуть, тим сильніший стрес при…
Високий інтелект, дипломи престижних університетів і знання кількох мов — усе це не гарантує успіху, якщо у вас відсутня одна головна навичка. Йдеться не про харизму чи навички тайм-менеджменту, а про психологічну гнучкість — здатність відновлюватися після невдач і стресу. Саме вона визначає, наскільки ви здатні рухатися вперед попри зовнішній тиск чи внутрішнє виснаження, пише Pixelinform. Перший крок — прийняти, що складні емоції, помилки й розчарування є невіддільною частиною життя. Уникати їх — марно. Натомість варто навчитися переживати їх усвідомлено. Якщо вас критикують, замість самозвинувачення запитайте себе: що я можу винести з цієї ситуації? Яку правду тут варто побачити? Як…
Майонез — один із найпопулярніших соусів у щоденному раціоні. Але варто поглянути на етикетку — і бажання його купувати зникає: емульгатори, стабілізатори, консерванти… Втім, є просте рішення — приготувати майонез власноруч. І це набагато легше, ніж здається, пише Pixelinform. Складові: Як приготувати: Збийте яйце з гірчицею, потім почніть тонкою цівкою вводити олію — саме це гарантує, що соус вийде густим, однорідним і не розшарується. Додайте лимонний сік наприкінці. Хочете більш насичений смак? Додайте зубчик часнику, дрібку паприки або перцю чилі. Якщо ж прагнете легшої версії, замініть частину олії на грецький йогурт — це не тільки зменшить калорійність, а й додасть…
Бузок — один із символів весни, аромат якого знайомий кожному ще з дитинства. Ці духмяні кущі щовесни прикрашають парки, сквери та прибудинкові двори, і у багатьох виникає бажання зірвати кілька гілочок для домашнього затишку. Проте, як попереджають фахівці, така звичка може мати небезпечні наслідки — як для самої рослини, так і для людей, пише Pixelinform. Замість турботи — шкода Рвати бузок вручну, без спеціального інструменту — одна з найпоширеніших помилок. Це серйозно травмує рослину. «Спори грибків можуть потрапити у відкриті пошкодження, спричинити інфекцію й навіть загибель куща. Обрізати бузок потрібно тільки стерильним секатором, обробляючи зрізи садовим варом». Часто у містах…
Багато хто вважає, що вміння економити — ключ до фінансового добробуту. Але чи так це насправді? Ви відмовляєтесь від якісного взуття, обираєте найдешевший мобільний тариф, відкладаєте візит до стоматолога — все заради того, щоб зекономити. Утім, через рік з’ясовується: нові черевики довелося купити знову, через приховані комісії зв’язок вийшов удвічі дорожчим, а лікування зубів обійшлося в кругленьку суму, пише Pixelinform. Проблема в тому, що економія — не завжди про мудрість. Часто це дорога до ще більших витрат. Плутанина між економією та інвестицією Головна помилка — ототожнювати дешевизну з вигодою. Недорогі речі часто виходять з ладу швидше, ніж ви встигаєте їх…
Похмілля — знайомий стан для багатьох. Сухість у роті, головний біль, нудота і загальна слабкість можуть зіпсувати будь-який ранок після веселого вечора. У кожного є свої «перевірені» засоби: хтось п’є розсіл, хтось — каву або парацетамол. Проте лікарі попереджають: багато з народних методів не лише не допомагають, а й можуть нашкодити, пише Pixelinform. Що категорично не можна робити при похміллі Похмелятися. «Це найгірша ідея», — стверджують лікарі. Організм, який ще не встиг оговтатися від інтоксикації, отримає повторне отруєння. Окрім того, така звичка може бути ознакою алкогольної залежності. Банка пива «для полегшення» — перший крок у хибному напрямку. Пити парацетамол або…
Збирати гриби в лісі — це романтика. Але що, якщо «тихе полювання» можна влаштувати прямо у себе на дачі, не виходячи за межі ділянки? Вирощування грибів на грядці — цілком реальне заняття, яке під силу навіть початківцю. І це не тільки цікаво, а ще й смачно, корисно та екологічно безпечно, пише Pixelinform. Вирощування грибів на власній ділянці вже давно перестало бути екзотикою. Шампіньйони, а згодом навіть і білі гриби можна з легкістю культивувати на грядках, у саду, на компостній купі чи навіть у старому сараї. Це не вимагає великих фінансових вкладень або спеціальної освіти — головне, дотримуватись базових правил і…