Правильно зварена гречка – ніжна за смаком та ідеальна за консистенцією. Популярна каша не тільки урізноманітнить меню, а й принесе користь організму. Щоб страва вийшла смачною та розсипчастою, потрібно знати прості хитрощі.
Як...
Перші страви на основі бульйону обов'язково входять до раціону будь-якої родини. Однак бульйон, для варіння якого використовувалося м'ясо, птах чи риба, нерідко виходить каламутним, що не може не позначитися на його зовнішньому...
Придбати якісне та смачне сало вдається далеко не завжди.
Як правильно вибрати сало
По-перше, дуже важливий колір: сало має бути сніжно-білим з рожевим відтінком.
Якщо "рожевини" немає або відтінок жовтуватий, смачним сало навряд чи буде.
По-друге,...
Багато господарок додають у фарш, призначений для приготування котлет, шматочок черствого хліба. Зрозуміло, окраєць проходить попередню підготовку - його варто занурити в молоко або звичайну воду і почекати, поки він розмокне.
Однак за...
Важко уявити собі ситний обід без хліба, тому поради щодо зберігання цього продукту ніколи не втратить своєї актуальності. У цій, начебто, нехитрій справі є правила:
Не варто зберігати хліб у поліетиленових пакетах.
Не залишайте...
Багато хто любить куряче філе за корисність для організму та відсутність жиру, але у нього є суттєва вада - відчутна сухість м'яса. Однак при правильному смаженні курка завжди залишатиметься соковитою.
Про які правила...
Для того, щоб приємно здивувати членів сім'ї, досить просто смачно посмажити картоплю. Перед цією простою та бюджетною стравою встояти просто неможливо. Для того щоб зробити коренеплід не тільки смачним, а й хрустким,...
Навіть добре приготовленою гречаною кашею важко здивувати домашніх, тому така страва не завжди має попит. Однак за допомогою парочки хитрощів можна помітно покращити смакові якості гречки, завдяки чому страва зможе розкритися по-новому.
Які...
