Lifestyle

Що додати в гречку, щоб стало краще і набагато ароматніше: маленька хитрість кулінарів

Правильно зварена гречка – ніжна за смаком та ідеальна за консистенцією. Популярна каша не тільки урізноманітнить меню, а й принесе користь організму. Щоб страва вийшла смачною та розсипчастою, потрібно знати прості хитрощі. Як...

Як зробити каламутний бульйон прозорим: хитрощі для кулінарів-початківців

Перші страви на основі бульйону обов'язково входять до раціону будь-якої родини. Однак бульйон, для варіння якого використовувалося м'ясо, птах чи риба, нерідко виходить каламутним, що не може не позначитися на його зовнішньому...

Як правильно вибрати сало: знають лише одиниці

Придбати якісне та смачне сало вдається далеко не завжди. Як правильно вибрати сало По-перше, дуже важливий колір: сало має бути сніжно-білим з рожевим відтінком. Якщо "рожевини" немає або відтінок жовтуватий, смачним сало навряд чи буде. По-друге,...

Не кладіть у фарш хліб – котлети будуть кислими: гідна заміна для соковитих котлет

Багато господарок додають у фарш, призначений для приготування котлет, шматочок черствого хліба. Зрозуміло, окраєць проходить попередню підготовку - його варто занурити в молоко або звичайну воду і почекати, поки він розмокне. Однак за...

Як зберігати хліб, щоб він не черствів: хитрощі досвідчених господинь

Важко уявити собі ситний обід без хліба, тому поради щодо зберігання цього продукту ніколи не втратить своєї актуальності. У цій, начебто, нехитрій справі є правила: Не варто зберігати хліб у поліетиленових пакетах. Не залишайте...

Як зберегти соковитість курячого філе під час смаження: досвідчені господині поділилися секретами

Багато хто любить куряче філе за корисність для організму та відсутність жиру, але у нього є суттєва вада - відчутна сухість м'яса. Однак при правильному смаженні курка завжди залишатиметься соковитою. Про які правила...

Як приготувати хрустку смажену картоплю: досвідчені кухарі розкрили 4 правила

Для того, щоб приємно здивувати членів сім'ї, досить просто смачно посмажити картоплю. Перед цією простою та бюджетною стравою встояти просто неможливо. Для того щоб зробити коренеплід не тільки смачним, а й хрустким,...

Як смачно приготувати гречку: кухарі розкрили секрети ідеальної каші

Навіть добре приготовленою гречаною кашею важко здивувати домашніх, тому така страва не завжди має попит. Однак за допомогою парочки хитрощів можна помітно покращити смакові якості гречки, завдяки чому страва зможе розкритися по-новому. Які...
Популярне