Lifestyle

Змішайте вершкове масло з цим продуктом – і бутерброди стануть набагато смачнішими: кулінарний трюк

Мабуть, важко знайти простішу у приготуванні закуску, ніж бутерброд. Особливо якщо хліб з начинкою, що знаходиться нагорі, не потрібно запікати. Досить просто намазати шматочок хлібобулочного виробу вершковим маслом, а потім покласти сир чи...

Чому при випіканні на млинцях з’являються бульбашки: поширена помилка

Після виливання тіста на сковороду млинець може здутися. Поява численних бульбашок на поверхні майбутньої страви – небажане явище. Наслідком може стати нерівномірне прогрівання млинця: страва стане рум'яною далеко не на всій поверхні. А...

Чому до котлетного фаршу не можна додавати свіжий хліб: поширена помилка

Серед кулінарів є суперечки, пов'язані з додаванням хліба в котлетний фарш. Одні гурмани вважають, що хлібобулочний виріб – важливий для м'ясної основи інгредієнт. Інші любителі готування не сумніваються, що при приготуванні котлет...

Ніколи не виливайте розсіл з огірків: він ще може принести багато користі

Пропонуємо дізнатися, як можна використовувати розсіл з маринованих огірків, що залишається. Тепер ви ніколи не виливатимете розсіл, а почнете використовувати його з розумом. Можна приготувати гірчицю Змішайте гірчичний порошок та розсіл до однорідності. Зайва рідина, яка...

Як правильно смажити картоплю, щоб вона не прилипала до сковороди та не пригорала

Жодне застілля або посиденьки не обходяться без смаженої картоплі. Кожна господиня має свій секрет приготування цієї простої страви. Але зробити її смачною, ароматною і з хрусткою скоринкою виходить не завжди. Швидше дізнайтеся, як правильно готувати...

Як приготувати дієтичний сирний пудинг з яблуками

Смачний, апетитний та корисний десерт із сиру з соусом із запечених яблук підкорить навіть тих, хто не визнає нічого, крім вафель та шоколадок. Пудинг готується на парі, тому його можна включити до раціону...

Рецепт пиріжків, які не вбирають олію як губка: без дріжджів, пишні та м’які

Простий рецепт нежирних та пишних пиріжків на кефірі, які оцінять усі домочадці. Страва не вбирає олію і для її приготування не потрібні дріжджі.  Продукти Для тіста: куряче яйце – 1 шт.; сіль - ½ чайної ложки; сметана –...

Курячий суп не перетвориться на кашу: ця кулінарна хитрість убереже локшину від розварювання

Невеликий кулінарний трюк допомагає досвідченим господаркам приготувати ідеальний суп з курки та локшини. Мало хто пишатиметься стравою, яка нагадує щось середнє між супом та кашею. Такий результат неминучий, якщо під час приготування локшина розварюється...
Популярне