Мікрохвильова піч – зручний кухонний прилад, але деякі продукти категорично не підходять для розігріву в ній. Неправильне використання мікрохвильовки може призвести до псування їжі або навіть до небезпечних ситуацій. Ось 8 продуктів, які не слід розігрівати в мікрохвильовці.
1. Цілі яйця
Розігрівання цілих яєць у мікрохвильовці небезпечне, оскільки всередині яйця утворюється пара, яка не має виходу. Це призводить до вибуху, що не тільки забруднює мікрохвильовку, але й може призвести до травм.
2. Виноград
Виноград при нагріванні перетворюється на джерело плазми. У кожній ягоді накопичується електричний заряд, що може спричинити іскри і навіть загоряння.
3. Грудне молоко
Грудне молоко не можна розігрівати в мікрохвильовці, оскільки поживні речовини руйнуються нерівномірно. Це призводить до утворення гарячих зон, які можуть обпалити дитину.
4. Овочі без води
Сухі овочі в мікрохвильовці швидко втрачають вологу та можуть загорітися. Наприклад, перець чилі під час нагрівання виділяє капсаїцин, який подразнює очі та дихальні шляхи.
5. Заморожене м’ясо
Розморожування м’яса в мікрохвильовці призводить до нерівномірного нагрівання: зовнішній шар починає готуватися, а середина залишається замороженою. Такий режим сприяє розмноженню бактерій.
6. Продукти в металевій упаковці
Металевий посуд, фольга або упаковки з металевими елементами можуть викликати іскри у мікрохвильовці, що може призвести до пошкодження пристрою або пожежі.
7. Зелень і пряні трави
Сухі трави втрачають свої корисні властивості та аромат під час нагрівання в мікрохвильовці. Крім того, вони можуть почати тліти, створюючи неприємний запах і присмак.
8. Соуси з високим вмістом олії
Жирні соуси при нагріванні розшаровуються, втрачають консистенцію та можуть почати «стріляти». Гарячі краплі здатні спричинити опіки під час відкривання дверцят мікрохвильовки.
Уникання розігріву цих продуктів у мікрохвильовці допоможе зберегти вашу безпеку та продовжити термін служби приладу.
