Субота, 23 Листопада

Якщо яйця виходять несмачними, можливо, ви варите їх надто довго. Розповідаємо, як правильно варити яйця.

Як варити яйця

При надмірній термічній обробці з білка починає виділятися сірководень, що надає яйцям специфічного смаку. Щоб яйця вийшли смачним, не доводьте воду до кипіння. 

Як тільки вода почне закипати, вимкніть плиту і накрийте кришкою каструлю.

Якщо потрібні яйця круто, залиште їх у гарячій воді на 10-15 хвилин, якщо мішечок – на 7-9 хвилин.

Exit mobile version