Справжній король на будь-якому святковому столі, у тому числі й новорічному, – святковий торт.
Замість того, щоб переплачувати за роботу професійних кондитерів або задовольнятися нудним магазинним виробом, спробуйте самі зробити з рядового десерту ефектну страву.
Шоколад
Сніг – точнісінько як справжній – ви зможете зробити, подрібнивши плитку білого шоколаду за допомогою тертки. Нема білого шоколаду? Не біда – зробіть сніг із цукрової пудри чи кокосової стружки.
Крем
Прості квіточки і завитки з масляного крему не підійдуть – пропонуємо вам змайструвати справжнісіньку різдвяну ялинку.
Щоб фігурка вийшла об’ємною і не попливла ще в холодильнику, нанесіть масляний крем на перевернуті вафельні ріжки, в яких зазвичай подається морозиво.
Кондитерська посипка
Навіть якщо потрібного для попереднього варіанта ріжка в найближчому магазині не знайшлося, не впадайте у відчай – намалюйте зелену красуню на рівній поверхні торта, а в якості декору використовуйте кондитерську посипку.
Різнокольорові кульки стануть повноцінним аналогом ялинковим іграшкам.
