У багатьох господинь є чимало хитрощів, які допомагають отримати максимум соку з лимона або лайма. Однак для тих, хто вичавлює сік руками, є кілька ефективних способів.
Як підготувати лимон для максимального віджиму?
Зазвичай рекомендується попередньо підігріти фрукт у мікрохвильовій печі або покатати його по столу, злегка натискаючи. Проте найкращий результат дає поєднання обох методів.
- Прокатайте лимон по столу. Щільно притисніть його до поверхні та покатайте, щоб зруйнувати вакуолі всередині фрукта.
- Розігрійте у мікрохвильовці. Помістіть лимон у мікрохвильову піч на кілька секунд, щоб він став м’якшим і легше піддавався віджиму.
Ця комбінація методів дозволяє отримати максимальну кількість соку при ручному віджиманні.
Коли ці способи потрібні?
Ці дії необхідні, якщо ви використовуєте лише власні руки для віджиму соку. Якщо ж у вас є соковитискач, додаткові підготовчі маніпуляції не потрібні — він і так допоможе вичавити лимон до останньої краплі.
