Картопляне пюре – це смачна та поживна страва. Але при частому вживанні вона перестає сприйматися як апетитна. Незважаючи на наявність яскравого смаку, пюре легко може перетворитися для гурмана на стандартний гарнір. На щастя, страва без проблем оновлюється.
Надати страві цікаву смакову нотку допоможе один відомий пряний овоч.
Що додати до картопляного пюре
Зрозуміло, що страва стане смачнішою, якщо додати до неї більше молока та вершкового масла. Але є ще один інгредієнт, який точно не буде зайвим.
Йдеться про часник. Але не про сирий. Овоч потрібно піддати попередній термічній обробці.
Кожну часникову голівку треба позбавити від верхівки і відправити в духовку або в НВЧ-піч. У першому випадку овоч треба загорнути у фольгу, у другому випадку – у папір для випічки.
Запікання в духовці повинно тривати приблизно 40 хвилин. При розігріванні в мікрохвильовій печі може вистачити пари-трійки хвилин.
Після обробки часникові зубчики будуть дуже м’якими. Вони без проблем перетворяться на кашку, яку потрібно буде додати до картопляного пюре.
