Субота, 23 Листопада

Яйця – корисний та ситний продукт, який зазвичай готують уранці. Хтось любить їх варити, а хтось готує швидку яєчню. Ще один популярний варіант сніданку – омлет. Саме тут можна експериментувати з начинками, щоб отримати смачнішу та ситну страву.

Сьогодні розберемо варіант приготування французького омлету із грибами. Процес максимально простий. На одну стандартну порцію треба взяти:

  • яйця – 2 шт.;
  • вершкове масло – 20 г;
  • печериці – 2 шт.;
  • сир – 20 г.

Крім цього, слід підготувати спеції, які зроблять страву кращою. Використовувати можна сіль, чорний мелений перець та інші улюблені добавки.

Як приготувати омлет

  1. Для початку слід розрізати та обсмажити печериці. Як тільки вони будуть готові, їх бажано перекласти у тарілку.
  2. Яйця треба трохи перемішати зі спеціями, а потім їх потрібно вилити на розігріту з маслом сковороду. Смажити яєчну суміш треба на середньому вогні.
  3. Верхній шар повинен схопитись, але не стати надто сухим.
  4. Як тільки омлет буде готовий, його треба викласти на тарілку, а на одну його частину покласти готові гриби.
  5. Потім його можна закрити другою половиною, а зверху висипати тертий сир.

Прикрасити страву можна зеленню.

Exit mobile version