М’ясо кролика вважається дієтичним та смачним. Але далеко не кожна господиня знає, як приготувати його так, щоб страва була гідна святкового столу.
Але тут вся річ у додаткових інгредієнтах, які покращать смак, зроблять його більш яскравим та насиченим.
Які продукти потрібні
- м’ясо кролика – 1 кг;
- мед – 1 ст. л.;
- соєвий соус – 2 ст. л.;
- лимонний сік – 1 ст. л.;
- оливкова олія – 2 ст. л.;
- імбир – 1 щіпка;
- цибуля – 1 шт.;
- чорний мелений перець – 1/2 ч. л.
Як смачно запекти кролика
- Для початку потрібно розділити м’ясо на порційні шматочки і змішати зі шматочками цибулі.
- Крім цього, до них слід додати соус з меду, олії, перцю, соєвого соусу та інших компонентів.
- Потім ємність потрібно накрити харчовою плівкою та відправити у холодильник.
- Через 10-12 годин страву треба перекласти у форму для запікання та прикрити фольгою.
- Перші півгодини кролика треба готувати при температурі 200 градусів, а потім ще близько години частування треба випікати при 180 градусах.
- Приблизно за 10-15 хвилин до кінця приготування потрібно зняти фольгу, щоб вийшла апетитна скоринка.
