Готуємо яблучні мафіни: простий рецепт

Яблучні мафіни – це смачна та ароматна випічка, яка чудово підходить для сніданку. Процес приготування легкий.

Складові

Для приготування 10 порцій слід взяти:

• Яблука, 3 шт.
• Вершкове масло, 120 г,
• Цукор, 120 г,
• Яйця, 2 шт.,
• Молоко, 150 мл
• Борошно, 250 г,
• Розпушувач, 1,5 ч. л.,
• Кориця, 1 ч. л.

Процес приготування яблучних маффінів

1. Спочатку фрукти слід очистити від шкірки і натерти.
2. Масло потрібно розтопити і змішати з цукром. Як тільки маса трохи охолоне, то до неї потрібно додати збиті з молоком яйця.
3. Потім треба додати борошно, корицю і розпушувач.
4. Усі компоненти слід швидко перемішати, а потім до них потрібно додати яблука.
5. Форму для випікання мафінів необхідно змастити невеликою кількістю масла, а потім можна викладати тісто.
6. Заповнювати форми потрібно лише на половину, оскільки в процесі випікання тісто підніматиметься.
7. Готувати частування необхідно близько півгодини за 180 градусів. Духовку потрібно попередньо розігріти.

Перед подачею яблучні кекси можна прикрасити сумішшю цукрової пудри і кориці.