Продовжуємо шукати оригінальні рецепти легких закусок до новорічного столу. До таких відносяться прості у приготуванні та оригінальні на вигляд канапе. Замість звичних бутербродів можна подати до столу канапе з червоною рибою, ікрою та сирним сиром.
Для цього потрібно:
- філе лосося;
- сир сирний;
- хліб для тостів чи батон;
- свіжий огірок;
- зелень свіжа;
- ікра червона
Як готувати
- За допомогою чарки видавлюємо з хліба круглої форми м’якуш, злегка змащуємо його олією та запікаємо в духовці при 180 градусах 10 хвилин.
- Нарізаємо тонкими скибочками рибу та сирний сир.
- Огірок нарізаємо тонкими кружечками, розміром хліба.
- Загортаємо сир у скибочку риби, прикрашаємо сир зеленню.
- Формуємо закуску, склавши на хліб скибочку огірка, зверху рулет з риби та сиру, нанизуємо на шпажку та прикрашаємо червоною ікрою. Смачного!
