Класичний рецепт сирної запіканки

Якщо хтось шукає рецепт класичної запіканки з сиру, без «фокусів» і «штучок», а просто швидку та смачну страву, то це якраз той випадок. Так готували запіканки бабусі своїм онукам.

Потрібно:

• сир – 500 гр;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 100 гр;
• манка – 50 гр;
• вершкове масло – 50 гр;
• ванілін до смаку;
• сіль щіпка.

Як готувати

1. Увімкніть духовку розігріватись до 180 градусів Цельсія.
2. Змастіть форму для запікання маслом і починайте замішування сирної маси.
3. Для цього в глибокій мисці змішайте з сиром цукор, яйця, ванілін.
4. Перемішайте до однорідної маси та додайте манну крупу, щіпку солі.
5. Перемішайте, перелийте тісто у форму, розподіліть рівним шаром по поверхні вершкове масло і прибирайте запіканку в духовку на 40-45 хвилин. Смачного!