Вам набрид одноманітний смак каші? Час міняти звичний рецепт. Порадуйте себе на сніданок корисними і дуже смачними кашами, додаючи в них деякі інгредієнти. Розглянемо перелік таких продуктів докладніше.
Сік
Він перетворить рисову чи вівсяну кашу на справжній кулінарний шедевр. Просто додайте у воду, коли варитимете крупу, будь-який напій.
Можете брати свіжий або покупний сік. Цукор додавати не варто, підсолодьте страву в кінці її приготування.
Щоб гарнір вийшов яскравішим і апетитнішим, користуйтеся морквяним, буряковим або шпинатним напоєм.
Молоко рослинного походження
Замініть коров’яче молоко на корисний рослинний напій. Наприклад, кокосовий та мигдальний напій надає каші чудового аромату горіхів. Соєве молоко збагачує страву цінним білком.
Якщо ви варите манку, то каша вийде неймовірно ніжною. Гречка набуде тонкого та приємного аромату.
Чай
Коли варите крупу, додайте у воду будь-який чай. У його складі можуть бути такі компоненти, як чебрець, лайм, кориця, ромашка і так далі. Приготуйте хорошу заварку та експериментуйте на своїй кухні.
Прянощі
Ви можете додавати різні спеції не тільки в супи та гарніри. Смак каші покращиться, якщо додати до неї трохи імбиру або мускатного горіха.
Якщо ви вирішили зварити рис, додайте у воду лаврушку, коріандр та кардамон.
Така страва нагадуватиме про кухню Індії. Якщо хочеться чогось французького, то додайте в кулінарний шедевр гілочку чебрецю.
Бульйон
Варіть крупу, використовуючи бульйон, а чи не звичайну воду. Він може бути овочевим, курячим або яловичим. Можете розбавити бульйон водою (1:1), щоб контролювати його жирність.
Повірте, смак каші стане для вас приємним подивом. На бульйоні можна готувати кіноа, різото або булгур.
Тепер ви знаєте, як зробити звичні каші ще смачнішими та ароматнішими. Вищеописані інгредієнти дозволять подивитися на звичні страви з іншого боку!
