Бажаєте помітно покращити смак борщу? Використовуйте одну секретну добавку! Вона складається з доступних інгредієнтів та легко готується. Підсумком додавання цієї суміші в страву стане явне покращення її смакових якостей.
Однак для того, щоб добавка «спрацювала», гурману доведеться почекати приблизно чверть години.
Добавка, що покращує смак борщу
Вона складається з двох компонентів: сало та часник.
Перший продукт треба нарізати маленькими кубиками та відправити у чашу блендера. Туди слід покласти кілька часникових зубчиків. Як додатковий інгредієнт можна використовувати кріп або петрушку.
Вміст чаші треба подрібнити. У результаті вийде маса, яка і є тією добавкою, що перетворює борщ на справжній кулінарний шедевр.
Як тільки варіння страви підійде до свого завершення, в каструлю слід додати нещодавно приготовлену сало-часникову суміш (2 ст. л буде цілком достатньо).
Важливий момент: не поспішайте їсти борщ одразу після додавання цієї маси. Потрібно почекати бодай 15 хвилин. Іншими словами, страві треба дати настоятися. Без цієї дії добавка, швидше за все, не повністю розкриється: страва навряд чи придбає потрібні смакові нотки.
