Млинці, як і все борошняне, шкідливі для фігури. Люди, які змушені стежити за дієтою, щоб влазити у розмір улюбленого одягу, не балують себе такими вишукуваннями. Але якщо замінити в рецепті кілька інгредієнтів, то все буде не так страшно.
Розкажемо, як спекти млинці, які не шкодять фігурі.
Потрібно:
- вода (замість молока) – 2 склянки;
- 2 яйця;
- борошно (рисове замість пшеничного) – 4 ст. л.;
- олія для смаження;
- цукор та сіль за смаком.
Як готувати
- Замішувати тісто просто. Потрібно збити сирі яйця, додати воду, сіль та цукор, не припиняючи збивати суміш.
- Потім дрібними порціями просіюємо рисове борошно.
- Перемішуємо суміш виделкою або вінчиком, доки не розчиняться всі грудки.
- Додаємо в готове тісто олію.
- Розігріваємо сковороду, додаємо краплю олії, перемішуємо тісто і випікаємо млинці.
Млинці на рисовому борошні виходять легші, ніж звичайні, а тому не такі шкідливі для фігури.
Смачного!
