Якщо класична яєчня більше не приносить вам задоволення зранку, спробуйте щось нове — яєчний рол. Це цікаве поєднання омлету, млинця і начинки, яке не лише виглядає апетитно, але й має чудовий смак. Такий сніданок швидкий у приготуванні, ситний і точно стане вашим улюбленим.
Як приготувати яєчний рол
Інгредієнти:
- 3 яйця;
- 2 столові ложки молока;
- 50 грамів шинки або вареної ковбаси;
- 30 грамів сиру;
- трохи солі та перцю;
- олія та невеликий шматочок вершкового масла для смаження.
Спосіб приготування:
- У глибокій ємності збийте яйця з молоком, додавши дрібку солі та перцю. Використовуйте вінчик, щоб отримати однорідну масу.
- Наріжте шинку на маленькі шматочки або смужки, а сир натріть на тертці.
- Розігрійте сковороду, додавши трохи олії і шматочок вершкового масла, щоб створити ніжний смаковий акцент.
- Вилийте яєчну суміш на розігріту сковороду, розподіляючи її рівномірно, щоб вийшов тонкий “млинець”.
- Коли яєчний “млинець” схопиться, посипте його шинкою та сиром.
- Акуратно загорніть омлет у рулет за допомогою лопатки.
- Смажте рулет ще 60 секунд, щоб він став золотистим і добре прогрівся всередині.
Подача:
Готовий яєчний рол подавайте теплим. Ви можете нарізати його на порційні шматочки, щоб він виглядав як японські роли, або залишити цілим. До страви чудово підійдуть свіжі овочі чи соус на ваш смак.
Такий сніданок — це не лише швидко, але й смачно, оригінально та поживно. Спробуйте, і звичайна яєчня точно відійде на другий план!
