Найкращий рецепт тоненьких млинців

До Масниці, що кажуть, рукою подати, тому саме час підготуватися до свята і пошукати ідеальний рецепт для головної страви – млинців.

Для їх приготування вам знадобиться:

• 500 мл молока;
• 200 г пшеничного борошна;
• 3 яйця;
• 2 столові ложки соняшникової олії;
• 1,5 столові ложки цукру;
• 0,5 чайної ложки солі.

Можна приступати до приготування.

1. Спочатку розбийте яйця в миску, додайте цукор та сіль, після чого збийте все це за допомогою ручного вінчика. Потім влийте трохи молока та перемішайте.
2. Всипте в яєчно-молочну суміш пшеничне борошно, заздалегідь просіяне. Перемішайте до отримання густої однорідної маси. Потім влийте молоко, що залишилося і знову перемішайте до однорідного стану.
3. Додайте в тісто соняшникову олію і перемішайте. Залишіть тісто постояти за кімнатної температури 10 хвилин.

Розігрійте сковороду, змастивши її невеликою кількістю олії, і обсмажте млинці з обох боків до золотистого кольору.