Здається, що простіше і швидше, ніж спекти шарлотку, придумати вже нічого не вийде. Але досвід і практика показують, що досконалості немає межі і можна спекти цей невигадливий пиріг ще швидше.
Для приготування потрібно:
- яйце – 1 шт.;
- кефір – 50 мл;
- борошно (рисове) – 30 гр;
- розпушувач – 0,5 ч. л.;
- яблуко – 1 шт.;
- цукор – 1 ч. л.
Як готувати
- Відокремте білок від жовтка.
- Збийте жовток разом із кефіром і цукром. Повинна вийти однорідна маса.
- Білок збиваємо окремо до отримання пишної піни.
- Додаємо суміш рисового борошна з розпушувачем в масу кефіру і перемішуємо, щоб розчинилися грудки.
- Чистимо і нарізаємо кубиками яблуко, додаємо його і збитий білок в тісто, перемішуємо.
- Змащуємо форму для випікання маслом, переливаємо тісто і готуємо в мікрохвильовій печі 5 хвилин на потужності 800 Вт.
Посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.
Смачного!
