Якщо ви, зайшовши до подруги в гості, помітили у неї в кухонній шафці пляшечку з йодом, це зовсім не означає, що вона зберігає ліки тут на випадок непередбаченої травми. Цілком ймовірно, що ваша приятелька знає про секретний трюк, що допомагає розпізнати справжній мед та підробку.
Той самий таємничий взаємозв’язок між йодом і медом ми розкриємо вам сьогодні.
Вся справа в тому, що не всі продавці вирізняються сумлінністю. Часом, щоб покращити зовнішній вигляд меду, його текстуру та колір, нечисті на руку бджолярі додають до нього крохмаль.
Той, у свою чергу, здатний вступати в хімічну реакцію з йодом, через що коричнева рідина забарвлюється у синій колір.
Так ось, щоб розпізнати, що перед вами – справжній мед або продукт із домішками – необхідно додати до меду невелику кількість йоду.
Якщо реакція відбулася, і лікарський препарат змінив відтінок на синій, у нас для вас погані новини.
