Відварена картопля – просто та універсальна страва, яку можна побачити на звичайному обідньому столі або навіть під час святкового застілля. Смачнішими вважаються молоді плоди, які тільки недавно були принесені з грядок до кухні.
Але не варто думати, що старі овочі не придатні для приготування. Якщо знати один простий лайфхак, то можна отримати чудове частування і з таких овочів. Для цього потрібно лише підготувати трохи цукру.
Але спочатку овочі слід очистити, залити холодною водою, потім поставити на вогонь.
Як тільки вода закипить, треба додати чайну ложку цукру в каструлю. Це дозволить покращити смак картоплі, зробити його більш насиченим, що нагадує молоді плоди. Крім цього, завдяки цукру стара картопля стане більш апетитного кольору.
Подавати таке частування можна зі свіжою зеленню та хрусткими овочами.
