Усі господині бігають по магазинах у пошуках найсвіжіших та найпридатніших продуктів для свого новорічного столу. Вони ламають голову над тим, яке меню скласти та чим здивувати своїх гостей, звичайно ж, усім хочеться бути оригінальними. Але що робити, якщо салат Олів’є вже всім набрид? Замість нього можна приготувати королівський салат! Ось його рецепт.
Салат припаде до душі всім, навіть гостям, які часто крутять носом і не хочуть нічого їсти за святковим столом. Салат має не тільки ніжну текстуру та приємний смак, у ньому також є величезна кількість вітамінів.
Що ж знадобиться для його приготування
- 4 картоплини;
- 4 яйця;
- 2 середні або 1 велика цибулина;
- 450 г. сьомги;
- 300 г. крабових паличок;
- 200 г сиру;
- 150 г. лососевої ікри;
- майонез.
Як готувати
- Отже, яйця та картоплю потрібно відварити, а цибулю обсмажити до золотистого відтінку, попередньо нарізавши її дрібним кубиком.
- Сьомгу необхідно розділити на дві частини: одна піде в салат, а інша на прикрасу страви.
- Першим шаром необхідно викласти рибу, потім піде цибуля, і шар майонезу, після цього слід натерти на тертці картоплю і зробити її наступним шаром, потім також промазати шар майонезом, щоб салат добре просочився.
- Далі на майонез потрібно викласти крабові палички, нарізані соломкою або натерті на тертці, а потім знову майонез.
- Наступним шаром стане натертий сир, майонез та наприкінці яйця.
- Нарешті, для прикраси салату необхідно взяти скибочки сьомги і викласти їх на зразок квітки, а між пелюстками слід додати червону ікру. Можна прикрасити салат петрушкою. І страва готова!
