Складові:
- Яблука (близько 5 штук)
- Цукор – 200 грамів
- Борошно – 250 грамів
- Яйця – 2 штуки
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Сіль – на кінчику ножа
- Ванільний цукор – за смаком
- Олія – 100 мл
Приготування:
- Підготуйте яблука: очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте на шматочки.
- У великій мисці змішайте яйця, цукор та ванільний цукор, збиваючи до однорідної маси.
- Додайте олію й ретельно перемішайте.
- У суміш додайте просіяне борошно, сіль та розпушувач. Замісіть тісто, яке повинно бути середньої густини.
- Додайте нарізані яблука до тіста та обережно перемішайте.
- Вилийте тісто у змащену форму і розподіліть рівномірно.
- Випікайте пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-50 хвилин.
- Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки: вона повинна виходити сухою.
Подача:
Дайте пирогу охолонути перед нарізанням. Можна подавати з посипкою цукровою пудрою або з кулькою морозива. Смачного!
