Рецепт самих лінивих пиріжків: пишні і без дріжджів

Приготувати пишні пиріжки можна не тільки після довгої метушні з опарою, тістом та іншими кулінарними «принадами».

Потрібно:

• сметана – 200 гр;
• борошно – 150 гр;
• яйця – 3 шт.;
• олія – ​​3 ст. л.;
• розпушувач – 6 гр;
• цукор та сіль за смаком;
• картопля – 7 шт.;
• вершкове масло – 50 гр;
• зелень свіжа до смаку.

Як готувати

1. Відваріть картоплю або використовуйте готове картопляне пюре, додайте подрібнену зелень, вершкове масло і сіль.
2. Окремо збийте яйця, додайте сіль, пару щіпок цукру, розпушувач, олію.
3. По готовності просійте в суміш борошно.
4. Перемішайте та додайте в отримане тісто картопляне пюре.
5. Зачекайте 10 хвилин, розігрійте сковороду і смажте пиріжки на олії з двох сторін, викладаючи ложкою, як оладки.