Коли до приходу гостей залишається лише півгодини, виручити господиню в такій непростій ситуації здатний звичайнісінький лаваш. Його можна використовувати як «оболонку» для поживної закуски.
У лаваш можна загорнути різні продукти, такі як тертий сир, сир із часником та зеленню або залишки вареної курки – загалом, може бути використане все, що є у холодильнику.
Після того, як начинка буде на місці, поверніть лаваш у трубочку і злегка обсмажте на сковороді до утворення рум’яної скоринки.
Як варіант – приготуйте для закуски кляр з яєць або покладіть лаваш з начинкою у вигляді спіралі на сковороді і запікайте в духовці зі сметанно-яєчною заливкою.
З лаваша можна також приготувати повноцінний листковий пиріг. Викладайте пласти лаваша у форму для випічки, чергуючи з будь-якою начинкою: фаршем, ковбасою, кукурудзою, грибами або шматочками бекону.
Щоб пиріг був смачнішим, посипайте кожен шар тертим сиром. Така страва готується приблизно 45 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
