Приготуйте салат із крабовими паличками, який сім’я ніколи не пробувала. Це найсмачніший варіант цієї страви, яка виходить особливо ніжною, свіжою і надзвичайно легкою.
Інгредієнти:
- крабове м’ясо або палички – 220 грамів;
- яйце варене – 3 штуки;
- твердий сир – 40 грамів;
- перець болгарський – 1 штука;
- свіжі томати – 2 штуки;
- легкий майонез – 1 столова ложка;
- свіжа сметана – 1 столова ложка;
- зубчики часнику – 2 штуки;
- зелень кропу – 2 гілочки;
- морська сіль – щіпка;
- мелений чорний перець – щіпка.
Технологія приготування
- Відваріть курячі яйця і відокремте жовтки від білків.
- Наріжте білки на смужки і відправте у салатник.
- Наріжте кубиками крабові палички, томати та солодкий перець і покладіть до білків.
- Туди ж додайте подрібнену зелень кропу.
- У жовтки додайте натерті на тертці зубки часнику, майонез, твердий тертий сир, сметану, посоліть, поперчіть і розімніть все за допомогою виделки.
- Заправте цією заправкою крабовий салат та перемішайте.
- За бажанням додайте в обсмажені в вершковому маслі сухарики.
