Рис – це чудовий варіант для гарніру, який легко готується. Якщо хочеться, щоб страва вийшла більш розсипчастою, ароматною і цікавою, слід звернути увагу на деякі кулінарні хитрощі.
Досвідчені кухарі відзначають, що попередньо рис слід трохи обсмажити на сухій сковороді. Процедура повинна займати не більше хвилини. Потім крупу можна відправляти у каструлю. Найкраще варити такий гарнір з додаванням курячого чи овочевого бульйону.
Також зварити рис можна оригінальнішим способом. Для цього в окріп треба опустити чайний пакетик на кілька хвилин. Варто зазначити, що такий спосіб робить страву кориснішою.
Крім цього, деякі господині зазначають, що при варінні рису в каструлю можна додати трохи оцту. У цьому випадку гарнір буде розсипчастим, білим. Додавати цей інгредієнт можна після закипання крупи.
