Замість того, щоб закуповуватися в магазинах соками та газованими напоями, спробуйте приготувати вдома ароматний, смачний та насичений яблучний компот. На це у вас піде не більше 30 хвилин, а інгредієнти потрібні найдоступніші.
Перше, що варто зробити – запастися необхідними інгредієнтами. Ось вони:
- 400 г яблук;
- 120 г сушених яблук;
- 140 г цукру;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- 1 паличка кориці;
- 2 штучки гвоздики;
- 1 л води.
Як готувати
- Свіжі яблука потрібно вимити, видалити серцевину і нарізати на шматочки.
- Воду вилийте в каструлю, закип’ятіть і всипте цукор. Сюди додайте лимонний сік, перемішайте і поваріть ще 10-12 хвилин.
- Через цей час закиньте в посуд яблука – свіжі та сушені, корицю та гвоздику, а потім дочекайтеся кипіння майбутнього компоту.
- Коли ви побачите бульбашки на поверхні води, встановіть вогонь на мінімум і продовжуйте варити ще 30 хвилин.
- Залишилося вимкнути вогонь та залишити компот на годину настоятися під закритою кришкою.
- З повністю остиглого компоту варто дістати корицю і гвоздику. Потім перелийте його у скляну ємність та відправте в холодильник охолоджуватися.
