Що приготувати з сиру: найніжніший десерт замість запіканки та сирників

Десерти з сиру стануть улюбленими ласощами ваших дітей. До того ж це позбавить головного болю, як нагодувати домочадців зі смаком та користю.

Як приготувати найніжніший сирний зефір

Потрібно:

• сир (5% жирності) – 250 гр;
• желатин – 20 гр;
• молоко – 100 мл;
• ванілін – 1 пакетик;
• цукор чи інший інгредієнт за смаком;
• кокосова стружка, ягоди.

Як готувати

1. Молоко потрібно підігріти, але не кип’ятити. Простіше зробити це в мікрохвильовій печі.
2. Потім розчиніть у ньому желатин і дайте настоятися.
3. Перетріть сир через сито або подрібніть його за допомогою блендера.
4. Влийте в отриману масу молоко з желатином, додайте ванілін, цукор чи мед, збийте все блендером.
5. Готову масу розлийте за формами, покладіть всередину ягоди або розпарені сухофрукти до смаку, посипте кокосовою стружкою і приберіть у холодильник.

Як застигне, подавайте до столу – приємного апетиту!