Ні для кого не секрет, що у світі гастрономії є свої хитрощі, завдяки яким у кожного з нас є можливість полегшити процес приготування смачного обіду чи вечері та викроїти більше вільного часу для себе. У цій статті йтиметься про перші страви, а якщо говорити точніше, то про залишки, що плескаються на дні каструлі.
Навряд чи будь-якій хазяйці хочеться бачити, як плоди її багатогодинних старань утилізують, виливаючи в кухонну мийку. Замість того щоб поспішати позбавлятися недоїденого обіду, спробуйте його заморозити.
Так у вашої родини буде різноманітне меню на кожен день, адже для того, щоб нагодувати домашніх смачним та ситним обідом, вам знадобиться лише дістати його з морозильної камери та підігріти.
Зверніть увагу: термін зберігання супу в морозилці не перевищує 3 місяців, тоді як бульйон можна залишати за таких умов терміном до 6 місяців.
Ще один важливий момент: переливаючи суп у контейнери для заморожування, залишайте в них вільне місце, оскільки при замерзанні рідина збільшується в обсязі.
Нарешті, не забувайте наносити на банки із замороженим супом назву страви та дату, коли вона була піддана заморозці.
