Пористий, повітряний та м’який – пиріг, приготовлений за цим рецептом, цілком самодостатній. Його можна використовувати як основу для тортів, оскільки він чудово поєднується з мусами та кремами.
Готується випічка легко та просто з наступних інгредієнтів:
- 1 яйце,
- 180 г цукру,
- 250 мл жирної сметани,
- 160 г борошна,
- 3 чайні ложки какао-порошку,
- 1 чайна ложка соди.
З’єднайте цукор, сметану та яйце і злегка збийте – доти, доки не вийде однорідна маса. Тепер додайте сюди ж борошно (обов’язково просіяне), соду і какао і ще раз добре перемішайте – от і все, тісто готове.
Випікати пиріг можна в мультиварці, попередньо змастивши чашу вершковим маслом при режимі «Випічка».
Пригодиться і духовка – встановіть температуру 180 градусів і потримайте пиріг в духовці приблизно 40 хвилин.
Після того, як пиріг буде готовий, витягніть його з форми і злегка остудіть, а потім оберніть у харчову плівку – нехай він повністю охолоне у такому вигляді. В результаті коржі вийдуть ще вологішими.
