Сирна запіканка з сиром: готуємо ароматну та ситну страву до обіду

Сирна запіканка – класична страва, якою мало кого можна здивувати. Але якщо хочеться урізноманітнити рецепт і вдосконалити смак, слід у сирну масу додати кілька додаткових компонентів.

Інгредієнти:

• сир – 450 г;
• борошно – 60 г;
• яйця – 10 шт.;
• моцарела – 150 г;
• вершкове масло – 120 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• сіль та мускатний горіх – 1 щіпка.

Як готувати запіканку

1. Масло треба розтопити, а потім змішати з яйцями. Потім треба натерти моцареллу на великій тертці, додати сир, борошно та інші інгредієнти.
2. Все потрібно ретельно перемішати.
3. Після цього можна перекладати тісто у форму для випічки, яку слід змастити маслом.
4. Духовка має бути попередньо розігріта.
5. Перші 15 хвилин частування слід випікати при 200 градусах, потім ще близько 20-25 хвилин треба готувати при 180 градусах.