Куряча грудка – улюблена страва для багатьох людей, які дотримуються правильного харчування. Все-таки такий продукт насичений білком та іншими важливими елементами, які позитивно впливають на стан здоров’я, дозволяють надовго забути про почуття голоду.
Не кожен може похвалитися тим, що вміє правильно варити філе. Новачки часто скаржаться, що страва в результаті виходить не дуже смачною, сухою. Але якщо знати прості правила приготування такого продукту, то куряча грудка стане улюбленою стравою.
Як смачно зварити грудку
Якщо хочеться, щоб продукт був м’якшим, то краще для початку відокремити жир, шкірку, а варити продукт треба у киплячій воді. У цьому перші 15 хвилин треба варити на середньому вогні. При цьому важливо стежити за піною, вчасно її прибирати.
Потім можна додавати до птиці улюблені овочі, які зроблять смак та аромат яскравішими. Наприклад, цибулю та моркву. Після цього можна додавати сіль, перець та інші улюблені спеції.
На варіння курячої грудки може йти від 30 до 40 хвилин. Перевіряти готовність треба за допомогою зубочистки.
