Зазвичай з фаршу готуються котлети, фрикадельки або він додається до пирогів або пиріжків. Але можна подати оригінальнішу страву, яка також виходить апетитною і неймовірно соковитою.
Хрумка і ароматна сирно-цибулева скоринка тільки доповнить таке частування.
Складові
Для приготування 4-5 порцій потрібно взяти:
- фарш – 700 г;
- цибуля – 4 шт.;
- вода – 70 мл;
- сир – 150 г.
Також треба підготувати сіль, мелений перець та майонез. Їх кількість необхідно вибирати виходячи із власних смакових уподобань.
Як готувати
- Шматочки цибулини треба залити водою та подрібнити за допомогою блендера до стану кашки.
- Потім потрібно додати сіль, перець, а потім все це треба додати до фаршу.
- Масу потрібно ретельно перемішати та розділити на 4-5 однакових частин.
- Цибулю, що залишилася, треба нарізати кільцями і обсмажити на олії.
- Як тільки часточки стануть м’якими, це означає, що вогонь можна вимикати.
- Деко потрібно змастити олією.
- Зверху потрібно викласти порції фаршу, на які треба покласти обсмажену цибулю, трохи майонезу та твердий тертий сир.
- Близько 20-30 хвилин страву треба запікати за 180 градусів.
