Пшоняна каша є стравою дуже корисною і ситною, але не кожна господиня ризикне її готувати. Справа в тому, що продукт може мати яскраво виражену гіркоту.
Тому така корисна каша рідко з’являється в раціоні. Однак позбутися неприємного присмаку не так вже й складно.
Що для цього потрібно зробити
Є чимало способів, які допоможуть досягти потрібного результату, але всі вони вимагають часу та зусиль. До того ж результат не завжди відповідатиме нашим очікуванням. Тому варто спробувати новий перевірений спосіб, який позбавить пшоно гіркоти.
Тому продукт спочатку на кілька хвилин вирушає під холодну воду. Потім промите пшоно відправляємо в ємність для варіння і заливаємо водою. Доводимо рідину до кипіння.
Після чекаємо рівно чотири хвилини. Рідину зливаємо, пшоно тимчасово перекладаємо в тарілку. Вливаємо воду чи молоко для основного варіння. Коли з’являться ознаки кипіння, крупу можна варити.
У такому випадку каша вийде смачною та поживною.
