Сосиски – популярний і дешевий продукт, який чудово рятує, якщо потрібно швидко приготувати ситний обід. Але як правильно їх варити? Серед господарок немає однозначної відповіді на це запитання.
Одні впевнені, що оболонку обов’язково потрібно заздалегідь знімати перед тим, як закинути сосиски в воду, що кипить. Інші кажуть, що це можна не робити.
Кулінари кажуть, що перед термічною обробкою знімати плівку не треба.
Знімати оболонку з сосисок перед початком термічної обробки продукту все ж таки не варто. Це може зіпсувати вигляд такого продукту. Постраждає при цьому також соковитість, страва вийде менш смачною.
Щоб стандартні сосиски не переварити, вистачить їх потримати близько п’яти хвилин у киплячій воді.
Якщо хочеться, щоб такий продукт вийшов смачнішим, то при варінні у воду можна додати лавровий лист, сіль.
Очищати від плівки сосиски треба вже після їхнього приготування.
