Паста з арахісу є одним із найкорисніших видів закусок, які тільки можна уявити. Деякі навіть вважають пасту справжнім суперфудом, у якому міститься багато білка, цінних жирів та вітамінів групи В.
Якісна арахісова паста коштує дорого. Тому страву можна приготувати самостійно.
Як приготувати пасту з арахісу?
Список інгредієнтів
- близько 300 г арахісу;
- 2 великі ложки сиропу агави (можна замінити рідким медом);
- чверть маленької ложки солі (морської дрібного помелу);
- 2 великі ложки олії арахісу.
Процес приготування
- Спочатку потрібно викласти арахіс на лист і відправити на чверть години до духової шафи. Температура має становити близько 150 градусів. Після цього чистимо горіхи і перекладаємо їх у блендер.
- Спочатку збиваємо продукт до стану крихти. Вводимо сіль, сироп агави чи мед. Збиваємо. Потім вводимо вказаний об’єм арахісової олії.
- Знову збиваємо. На даному етапі паста повинна вийти ідеальної консистенції. Якщо маса здається занадто густою, то завжди можна виправити ситуацію за допомогою олії.
