Смачна та ситна запіканка з картоплі – простий спосіб урізноманітнити меню. При цьому потрібна лише невелика кількість інгредієнтів, щоб отримати чудову страву, яка прикрасить не тільки буденний обідній стіл, а й підійде для святкового меню.
Які продукти потрібні
Для приготування запіканки на 4-5 порцій потрібно взяти:
- картопля – 500 г;
- цибуля – 2 шт.;
- сир – 150 г;
- вершкове масло – 250 г.
Крім цього, бажано взяти кілька гілочок зелені, трохи солі та перцю, які зроблять смак яскравішим.
Як приготувати британську картопляну запіканку
- Коренеплоди потрібно вимити, почистити та нарізати на кружечки. Цибулю треба подрібнити на тонкі половинки, а сир залишиться лише натерти на великій тертці.
- На розігрітій сковороді слід розтопити 60 г масла. Цибулю треба обсмажити до м’якості і прибрати остигати.
- Далі треба розтопити ще 100 г масла та зняти з вогню сковорідку. Масло слід вилити у форму для запікання.
- На ній потрібно викласти шар картоплі, додати спеції, цибулю та сир.
- Так треба повторювати шари. Важливо, щоб верхній рівень був із картоплі. Зверху необхідно викласти вершкове масло, що залишилося.
- Випікати страву треба близько 20 хвилин при 200 градусах.
Перед подачею запіканку бажано прикрасити зеленню.
