Натуральне домашнє і дуже смачне морозиво в рази смачніше за те, яке можна знайти в магазині. Готуються ласощі дуже просто. Навіть той, хто далекий від кулінарії, зможе впоратися із таким завданням.
При цьому витратитися доведеться лише на два дешеві компоненти: згущене молоко та вершки.
На 500 мл жирних вершків потрібно 300 г згущеного молока.
- Вершки потрібно збивати міксером близько 4-5 хвилин. Як тільки вони стануть густими, потрібно переходити до згущеного молока. Його теж слід збити, але робити це краще невеликими порціями.
- Потім обидві маси слід з’єднати та ретельно перемішати. Після цього заготівлю на 4 години треба відправити у морозилку.
- Якщо хочеться зробити шоколадне морозиво, то згущене молоко з рецепту доведеться прибрати. Але потрібно розтопити півтори плитки улюбленого шоколаду на водяній бані та з додаванням 100 мл молока.
- Масу, що вийшла тонким цівком слід додавати у вже збиті вершки, але при цьому заготовку потрібно продовжувати збивати.
Морозиво у результаті виходить з яскравим та насиченим смаком.
