Як приготувати ефектний соус до м’яса: ви будете в захваті

М’ясо є продуктом смачним та насиченим, проте гарний соус тільки покращить його якості. Існує багато різних варіантів подачі м’яса під соусом.

Як приготувати соус до м’яса

Список необхідних продуктів

• склянка натуральної пасти;
• близько 150 мл звичайної води;
• половина пучка кінзи;
• п’ять часточок часнику;
• ложка цукру;
• сіль, спеції (паприка, мелений перець).

Приготування

1. Спочатку потрібно поєднати томатну пасту з водою. Кількість рідини може бути різною. Це залежить від того, якої якості ваша томатна паста. В результаті наша маса має стати схожою на сметану.
2. Переливаємо її в сковорідку та відправляємо на плиту. Намагаємося її помішувати на постійній основі. Після кипіння вимикаємо вогонь. Потім масі варто охолонути. 
3. Переливаємо масу в блендер. Туди ж відправляємо подрібнені кинзу та часник, вводимо сіль, цукор та перець з паприкою. Доводимо до однорідного стану.

Цей соус неймовірно простий у приготуванні, але має чудові смакові якості.