Горох — один з найбільш корисних і поживних продуктів, але його приготування може зайняти чимало часу. Проте, є способи спростити цей процес і зекономити час.
Секрет швидкого приготування
Основним секретом є добавка, яка значно скорочує час варіння. Головне — не забути включити цей інгредієнт у процес приготування.
Покрокова інструкція
- Промийте горох під холодною водою, щоб усунути бруд та домішки.
- Замочіть горох у холодній воді на кілька годин або на ніч. Це допоможе скоротити час варіння.
- Злийте воду та помістіть горох у каструлю. Додайте свіжу воду в співвідношенні 1:3.
- Додайте в кастрюлю вашу таємну добавку — зазвичай це може бути невелика кількість харчової соди.
- Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть протягом 15 хвилин.
- Готовий горох можна подавати у вигляді пюре, в салатах або як гарнір.
Чому варто додавати цю добавку?
Харчова сода підсилює процес варіння, що дозволяє гороху швидше розм’якшуватися. Це не лише економить час, але й покращує текстуру страви.
Тепер ви знаєте, як приготувати горох за 15 хвилин. За допомогою простого трюка, ви зможете насолоджуватися смачними та здоровими стравами без зайвих витрат часу.
