Млинці – це смачний варіант для сніданку, перекушування або навіть десерту. Все залежить від начинки та кількості цукру в тісті. Ще один плюс такої страви в тому, що приготувати її можна дуже швидко та легко.
Тому багато господинь люблять готувати млинці. Але, щоб частування завжди виходило смачним, ніжним та повітряним, треба правильно підібрати кількість компонентів.
Складові
- Борошно, 125 г,
- Молоко, 240 мл
- Яйце, 1 шт.,
- Розпушувач, 2 ч. л.,
- морська сіль – щіпка.
Процес приготування
- Усі компоненти треба підготувати заздалегідь. Молоко та яйця слід дістати з холодильника за 20-30 хвилин до початку готування, щоб вони були кімнатної температури.
- Борошно попередньо просіяти, а потім змішати з іншими компонентами. Бажано використовувати міксер при цьому, щоб маса була одноріднішою.
- За бажання в тісто можна додати додаткові компоненти, наприклад, цукор або навіть ягоди.
- Після цього треба переходити до смаження млинців. Робити це потрібно лише на попередньо розігрітій сковороді з олією. Вогонь має бути середнім.
Подавати частування можна з різними соусами.
