Салати часто стають чудовим доповненням до основного столу, тому варто навчитися готувати їх смачно та стежити за естетичним зовнішнім виглядом. Для того, щоб салати виходили красивими і неймовірно смачними, варто знати про деякі базові хитрощі.
У чому вони полягають
Правильно додавайте сам салат
Якщо ви любите страви з салатним листям, то пам’ятайте про деякі правила. Вимити листовий овоч потрібно заздалегідь – нехай компонент висохне природним чином.
Також важливо пам’ятати, що салатне листя подрібнюємо виключно руками.
Робіть заправку самі
Іноді здається правильним рішенням використовувати покупну салатну заправку. Однак у більшості випадків добавка має шкідливий склад.
Найкраще готувати заправку самим. Як основні компоненти можуть бути використані нерафінована олія (будь-яка), гірчиця (французька), соєвий соус, яблучний, виноградний або бальзамічний оцет, сік лимона та інші компоненти.
Насіння
Це простий спосіб зробити салат набагато цікавішим і кориснішим. Часто до складу можна вводити різне насіння – кунжута, льону, чіа, гарбуза, соняшника.
