Така страва виходить ніжною і дуже ароматною. Такі котлети відмінно підійдуть до гарніру, а також можна подавати як окрему страву, якщо доповнити соусом.
На 4 порції слід взяти півтори склянки вже готового картопляного пюре, аналогічну кількість тертого сиру, одне яйце, 3 столові ложки борошна, трохи улюблених спецій, розпушувач (1 чайна ложка).
Бажано підготувати 3 ложки сметани та пучок свіжого кропу.
Як готувати
Процес приготування здивує своєю простотою.
Потрібно лише змішати в мисці пюре, яйце, сир, борошно, сметану, розпушувач, а потім додати сіль, улюблені спеції (наприклад, можна взяти перець). Крім цього, треба порубати зелень і додати її в масу.
Після цього можна формувати котлети. Потім їх треба перекласти у розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.
Готувати краще на середньому вогні. З кожного боку котлету треба жарити близько 5 хвилин.
