Як приготувати картоплю на шампурах

Замість шашлику на вугіллі можна успішно запекти рибу, морепродукти, гриби чи овочі. З останніх найчастіше використовують кабачки, баклажани, перці.

Але з тим самим успіхом можна приготувати картоплю на шампурах. 

Потрібно:

• картопля;
• сало;
• цибуля ріпчаста;
• сіль;
• спеції за смаком;
• часник;
• олія.

Як готувати

1. Картоплю потрібно помити, почистити, нарізати круглими скибочками.
2. Аналогічним чином діємо з цибулею і нарізаємо кільцями.
3. Потім нарізаємо сало, видаляємо шкірку.
4. Змішуємо сіль, спеції, олію і занурюємо в них овочі, перемішуємо, а потім нанизуємо на шампур по черзі – картоплю, сало, цибулю і далі повторюємо.
5. Огортаємо фольгою і випікаємо на мангалі до готовності картоплі. Потім знімаємо фольгу і готуємо, доки не зарум’яняться інгредієнти. Смачного!