Як приготувати котлети з капусти в духовці

Приготувати на обід смачні і ситні котлети можна навіть без грама м’яса.

Які інгредієнти потрібні

• Капуста білокачанна, 1 кг,
• Печериці, 250 г,
• Цибуля, 1 шт.,
• Манка, 50 г,
• Перець та сіль,
• Панірувальні сухарі, 200 г.

Як готувати капустяні котлети

1. Овочі слід нашаткувати, перекласти в каструлю і залити водою.
2. Варити капусту потрібно не більше 10 хвилин, а потім остудити і змішати з печерицями та цибулею, які попередньо треба близько 8 хвилин обсмажувати на олії.
3. У таку овочеву суміш слід додати перець, сіль та манку. Все потрібно перемішати і залишити на півгодини за кімнатної температури.
4. Потім можна формувати котлети, які потрібно обваляти в панірувальних сухарях.

Випікати страву з кожного боку по 15-20 хвилин. Температура має бути близько 200-220 градусів.