Субота, 23 Листопада

Якщо вам набридли звичайні котлети, спробуйте приготувати соковиті й апетитні «шайбочки» — щось середнє між котлетами та оладками. Ця страва обов’язково сподобається вам, вашим рідним і гостям.

Інгредієнти:

  • 400 г курячої грудки
  • 1 цибулина
  • 0,5 склянки кефіру
  • 1 яйце
  • 3 столові ложки борошна
  • Сіль та перець за смаком

Приготування

  1. Подрібніть інгредієнти. Пропустіть курячу грудку та цибулю через м’ясорубку або подрібніть у кухонному комбайні до однорідної маси.
  2. Змішайте фарш. У підготовлену суміш додайте кефір, яйце та борошно. Добре перемішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте сіль і перець за смаком.
  3. Формуйте шайбочки. З отриманої маси сформуйте невеликі шайбочки.
  4. Смажте. Обсмажуйте на сковороді під кришкою по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Результат: Ви отримаєте чудову страву, яка здивує своєю ніжністю і смаком усіх, хто її спробує.

Exit mobile version