Курячий паштет – це смачний і універсальний продукт, який може стати відмінним доповненням до ваших страв. Його можна використовувати для приготування бутербродів, закусок або просто намазати на хліб. Далі ми розглянемо, як приготувати ніжний курячий паштет, який сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе
- 1 середня цибулина
- 2-3 столові ложки вершкового масла
- 1-2 яйця
- Сіль і перець за смаком
- Трохи зелені (за бажанням)
Приготування:
- Спочатку підготуйте куряче філе: промийте його під холодною водою і наріжте на шматочки.
- Наріжте цибулю дрібно і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.
- Додайте в сковороду шматочки курячого м’яса і смажте на середньому вогні до готовності, приблизно 15-20 хвилин.
- Після цього остудіть суміш, а потім подрібніть її в блендері до однорідної консистенції.
- Додайте до маси яйця, сіль, перець та нарізану зелень. Знову перемішайте до однорідності.
- Викладіть отриманий паштет у герметичну ємність та залиште в холодильнику на кілька годин для охолодження та загустіння.
Подача:
Курячий паштет можна подавати на тості або в якості закуски на святковому столі. Прикрасьте його свіжою зеленню або овочами, аби надати візуальної привабливості.
Корисні поради:
- Для підсилення смаку можна додати трохи часнику або прянощів.
- Не соромтеся експериментувати з інгредієнтами: ви можете використовувати інші види м’яса або навіть рибу.
- Паштет можна зберігати в холодильнику до тижня, якщо добре закрити його кришкою або плівкою.
Смачного! Сподіваємося, що вам сподобається цей простий і смачний рецепт курячого паштету!
