Як приготувати ліниві голубці

Ліниві голубці на сковороді – смачна і ситна страва, яка готується досить швидко і просто, не вимагаючи особливих витрат.

Для цього вам знадобиться:

• капуста білокачанна – 250 г;
• фарш м’ясний – 300 г;
• рис – 100 г;
• морква – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• томатна паста – 1 столова ложка;
• вода – 200 мл;
• олія для смаження;
• сіль та перець за смаком.

Для подачі страви можна використовувати сметану та свіжий кріп.

1. Для початку підготуйте продукти: моркву натріть на тертці, цибулю наріжте на кубики. Так само варто вчинити і з капустою.
2. У сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю та моркву до золотистого кольору.
3. Потім додайте фарш та смажте його з овочами близько 5 хвилин, постійно перемішуючи.
4. Слідом у сковороду відправляється промитий рис та вода, а також томатна паста. На цьому етапі страву варто посолити та поперчити.
5. Останній інгредієнт – капуста. Перемішайте вміст сковороди, зачекайте, поки він закипить, після чого накрийте кришкою сковороду і залиште на годину на мінімальному вогні.
6. Через 60 хвилин залишиться перекласти ліниві голубці в тарілку, прикрасити їх сметаною та зеленню та подавати до столу.